BEERENAUSLESE

 
Rebsorte(n):
 
Scheurebe
Jahrgang: 2015
 
Ertrag:
 
rund 2.800 Liter
 
Standort:
 
Die Trauben wachsen in unseren Weingärten im Seewinkel, der durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Süßweinen.
 
Alkohol:
 
9.5 Vol. %
 
Restzucker:
 
169.4 g/l
 
Säure:
 
6.8 g/l
 
Ausbau:
 
Vergärung im Stahltank bei 14°C bis 16°C, Ausbau im Stahltank.
 
Verschlussart:
 

Vino-Lok® Glasverschluss

 Verkostungsnotizen: 

Unsere Beerenauslese Scheurebe überzeugt mit exotischer Frucht nach Maracuja, Mango und erfrischenden Citrusnoten. Der Wein wurde bei den DECANTER World Wine Awards mit dem Platinum Award als bester Süßwein weltweit ausgezeichnet. Riesen Lagerpotential!

 
Speisenempfehlung:
 
Genießen Sie unsere Beerenauslese gut gekühlt als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts.
 
Optimale
Serviertemperatur:
 

8 - 10°C
 
Optimale Trinkreife:
 
2018 - 2035

 

 

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